Συνταγές Vegetarian Vol.2

Κους κους μπρόκολο κουνουπίδι με σως φυστικοβούτυρο

Υλικά :
1 κουνουπίδι τριμμένο στον τριφτή
1 μπρόκολο τριμμένο στον τρίφτη
2 τσίλιπιπεριές κομμένες ροδέλες
6-7 ραπανάκια κομμένα σε ροδέλες
Μισό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 κίτρινηπιπεριά κομμένη σε ζαράκια
Αγγούρι κομμένο σε ζαράκια
1 μέτριο τζίντζερ τριμμένο
Αλάτι
Πιπέρι

Για την σως:
2 κουταλιές φυστικοβούτυρο
50 μλ σόγιαsauce
1 κουταλιά μέλι

Για να δείτε την εκτέλεση της συνταγής πατήστε ΕΔΩ

Γίγαντες με Χόρτα και Παξιμάδι

Για να δείτε την εκτέλεση της συνταγής πατήστε ΕΔΩ

Υλικά
500gr φασόλια γίγαντες
2kg χόρτα της αρεσκείας σας
3 ντομάτες ώριμες κομμένες σε καβάκια
2 μέτρια καρότα τριμμένα
3 σκελίδες σκόρδο
1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3-4 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 κγ πάσταντομάτας
200 ml λευκό κρασί
μαϊντανός
αλάτι
πιπέρι
ελαιόλαδο
παξιμάδια της αρεσκείας σας

Για να δείτε την εκτέλεση της συνταγής πατήστε ΕΔΩ

Σαλάτα με μαύρα φασόλια, ντοματίνια, καλαμπόκι και φέτα

Υλικά:
300 γρ μαύρα φασόλια
10 ντοματίνια κομμένα στην μέση
1 μικρή κονσέρβα καλαμπόκι
5-6 φυλλαράκια δυόσμου
5-6 φυλλαράκια βασιλικού
Φέτα
Λάδι
Ξύδι
Αλάτι

Για να δείτε την εκτέλεση της συνταγής πατήστε ΕΔΩ

Μπρόκολο με παρμεζάνα και φουντούκια

Υλικά:
1 μπρόκολο
Παρμεζάνα σε φλοίδες
Μια χούφτα φουντούκια

Για το ντρεσινκ:
1 κ.σ μουστάρδα
2κ.σ ελαιόλαδο
Χυμό από μισό λεμόνι
Λίγο αλάτι

Για να δείτε την εκτέλεση της συνταγής πατήστε ΕΔΩ

Και μην ξεχνάτε η μαγειρική είναι διασκέδαση.. Διασκεδάστε το!!

Κατηγορίες: Blog

Δεν υπάρχουν σχόλια. Δημοσιεύστε εσείς το πρώτο.

Leave a Reply

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*