» Brownies

Υλικά

70 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

6 αυγά

250γρ βούτυρο

300 γρ ζάχαρη

70 γρ κακάο

3 βανίλιες

200 γρ κουβερτούρα

Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε και λιώνουμε το βούτυρο και την ζάχαρη. Παίρνουμε μια μπασίνα κοσκινίζουμε το αλεύρι και το κακάο και το αφήνουμε στην άκρη.
Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε τα αυγά ελαφρά μαζί με τις βανίλιες.
Πάμε τώρα να τελειώσουμε το γλυκό. Στο μείγμα των αυγών προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο-ζάχαρη και το κοσκινισμένο αλεύρι-κακάο, ανακατεύουμε καλά και μετά σπάμε μέσα την κουβερτούρα .
Σε μια φόρμα ή ταψάκι 26-28 εκ. στρώνουμε μια λαδόκολλα και βάζουμε το μείγμα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 25 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Και τώρα που ξεκίνησαν οι φράουλες να βγαίνουν συνδυάζετε ιδανικά.
Επίσης μπορούμε να πασπαλίσουμε με κακάο ή άχνη ή με ότι άλλο μας αρέσει, γιατί η μαγειρική είναι διασκέδαση... διασκεδάστε το και καλή απόλαυση!!!

Brownies