Το παντζάρι είναι ένα από τα καλύτερα λαχανικά που παράγει η χώρα μας και με πολλά οφέλη. Το βαθύ κόκκινο χρώμα του βολβού και το πορφυρό χρώμα του χυμού το καθιστούν υπεύθυνο για την πρόληψη και θεραπεία αρκετών ασθενειών που αφορούν την κυκλοφορία του αίματoς.
Ο συνδυασμός σιδήρου και βιταμίνης C που περιέχει το παντζάρι το καθιστά άμεσα αφομιώσιμο και οφέλιμο σε όσους ταλαιπωρούνται από αναιμία, χαμηλό αιματοκρίτη, κακή κυκλοφορία αίματος και χαμηλές τιμές σιδήρου.
Άλλωστε, δεν είναι τυχαίο που το ονομάζετε και φυσικό ”Viagra” και
αυτό γιατί λόγω του αμινοξύ μπεταίνη , μια δραστική ουσία του
παντζαριού που προκαλεί αγγειοδιαστολή και οξυγόνωση των κυτάρων.
Το παντζάρι είναι ένα αρκετά καλό και φυσικό ”pre workout” για όλους τους αθλητές που θέλουν αυξημένη απόδοση, αλλά και για όσους θέλουν να ξεκινήσει η μέρα τους λίγο πιο δυναμικά.
Τέλος, μην πετάτε τα φύλλα του παντζαριού στα σκουπίδια καθώς
μπορείτε να τα ατμοβράσετε μαζι με τους βολβούς για 10 λεπτά.
Περιττό να πω για τον χυμό του που σε συνδυασμό με χυμό μήλο και λεμόνι γίνετε ο απόλυτος τονωτικός χυμός.
Πάρτε τους βολβούς στα χέρια σας και ξεκινήστε από σήμερα!!
Ονομάζομαι Βασίλης Κρανάς, είμαι 28 χρόνων και μένω στην Αθήνα. Αποφοίτησα από τη σχολή μαγειρικής Le monde το 2011. Η ενασχόληση μου με τη μαγειρική μετράει 10 χρόνια.
Ταυτόχρονα, το ενδιαφέρον μου για τον αθλητισμό και οι γνώσεις μου για την υγιεινή διατροφή με οδήγησαν στην αρθρογράφηση τροφών πλούσιες για τον οργανισμό του ανθρώπου.
Τέτοιες τροφές μπορούμε όλοι να ενσωματώσουμε στο καθημερινό μας διαιτολόγιο, τόσο για τη καλή σωματική μας κατάσταση, όσο και για τη μακροζωία μας
Τι πιο ωραίο, γρήγορο και νόστιμο υπάρχει άραγε από τις σούπες και πόσο μάλλον αυτή η τέλεια σούπα παντζάρι!
Σούπα παντζάρι
Δεν υπάρχουν σχόλια. Δημοσιεύστε εσείς το πρώτο.